弟が教えてくれたスペインのバスク地方のチーズケーキがおいしくてびっくりしています【簡単ですぐ作れます】

私はケーキを作ったり焼いたりするのは結構好きなのですが、あまりレパートリーは多くありません。それを憂いた弟が簡単にすぐできておいしいスペインのチーズケーキを教えてくれました。

弟もおいしく焼けるくらいなので本当に簡単です。

☆材料
クリームチーズ　400g
とき卵　2個分
生クリーム　200cc
砂糖　80g
薄力粉　大さじ1

☆作り方
上記の材料を上から順番にムラがないように混ぜます。
容器に流し込んで220℃のオーブンで40分くらい、しっかりめに焦げ目がつくまで焼きます。
粗熱をとってしっかり冷やして完成です。

シンプルに素朴でとてもおいしいです。
容器はオーブンに耐えられるものならなんでも大丈夫です。
小さめの器で何個かに分けて材料を流し込む方が、切って分ける必要もなく、食べやすいと思います。

お陰さまでとても好評なので、夏いっぱいどころか今年いっぱいくらいこのケーキでおもてなしができそうです。

ありがとう！

アップルパイ・ループ中

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